Как приготовить стейк из семги в духовке: рецепт

Стейк из семги — универсальное блюдо, которое наверняка понравится каждому. Чтобы рыба таяла во рту и не была слишком сухой, воспользуйтесь нашим рецептом. Для приготовления стейка вам не понадобятся особые ингредиенты, все просто и доступно. Благодаря прожарке на сковороде и выпекании в духовке мясо получается нежным, мягким и ароматным.

Рецепт стейка из семги в духовке

Благодаря использованию зелени и специй рыба приобретает особую консистенцию, также она сохраняет свой красивый цвет. Приготовление такого блюда не займет больше 20 минут.

Ингредиенты:

  • Филе или 2 стейка семги
  • Смесь из соли и молотого черного перца
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Если вы используете филе, разрежьте его на 3-4 кусочка, если стейк — ничего не нужно делать.
  • Присыпьте рыбу смесью из соли и перца, по желанию также можете добавить чесночный порошок и сушеные травы.

В сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте стейк или филе. Если вы используете филе, выложите его кожицей вверх на сковороду, жарьте 4 минуты. Стейк нужно прожарить с каждой стороны по 2-3 минуты.

Поместите на противень рыбу или выпекайте в той же сковороде, если ручка съемная, готовьте в духовке 5-7 минут, в зависимости от того, какая рыба вам больше нравится — более нежная или пропеченная.

Украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!

Читать так же:  Как приготовить традиционный борщ с мясом по бабушкиному рецепту
Предыдущая статья
Следующая статья

Популярно

Пошаговое руководство по установке розеток и выключателей

Узнайте, как правильно установить розетки и выключатели, чтобы обеспечить безопасность и удобство в вашем доме.

Эффективные способы утепления квартиры изнутри

Узнайте, как эффективно утеплить квартиру изнутри, чтобы сохранить тепло и снизить затраты на отопление.

Рекомендуемые методы крепления ограждения котлована.

Наименование и конструктивные особенности здания Категория состояния конструкций Максимальная осадка, Smax, см Тип инж.-геол. условий m = (H - hф)/L Рекомендуемый тип крепления ограждения котлована Многоэтажные бескаркасные здания с несущими стенами из крупных блоков...

Как эффективно устранить скрип ламината в вашем доме

Узнайте эффективные методы устранения скрипа ламината, чтобы вернуть полам их первоначальную тишину и комфорт!

Как правильно выбрать цвет для стен в вашем интерьере

Узнайте, как правильно выбрать цвет для стен, чтобы создать гармоничное и уютное пространство в вашем доме.