Как приготовить стейк из семги в духовке: рецепт

Стейк из семги — универсальное блюдо, которое наверняка понравится каждому. Чтобы рыба таяла во рту и не была слишком сухой, воспользуйтесь нашим рецептом. Для приготовления стейка вам не понадобятся особые ингредиенты, все просто и доступно. Благодаря прожарке на сковороде и выпекании в духовке мясо получается нежным, мягким и ароматным.

Рецепт стейка из семги в духовке

Благодаря использованию зелени и специй рыба приобретает особую консистенцию, также она сохраняет свой красивый цвет. Приготовление такого блюда не займет больше 20 минут.

Ингредиенты:

  • Филе или 2 стейка семги
  • Смесь из соли и молотого черного перца
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Если вы используете филе, разрежьте его на 3-4 кусочка, если стейк — ничего не нужно делать.
  • Присыпьте рыбу смесью из соли и перца, по желанию также можете добавить чесночный порошок и сушеные травы.

В сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте стейк или филе. Если вы используете филе, выложите его кожицей вверх на сковороду, жарьте 4 минуты. Стейк нужно прожарить с каждой стороны по 2-3 минуты.

Поместите на противень рыбу или выпекайте в той же сковороде, если ручка съемная, готовьте в духовке 5-7 минут, в зависимости от того, какая рыба вам больше нравится — более нежная или пропеченная.

Украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!

Читать так же:  Идеальная домашняя паста с насыщенным соусом
Предыдущая статья
Следующая статья

Популярно

Реставрация деревянного пола как вернуть жизни старому покрытию

Узнайте о лучших методах реставрации деревянного пола, советы по выбору материалов и рекомендации по уходу для сохранения красоты и долговечности.

Эффективные советы по выращиванию вкусных томатов на даче

Узнайте полезные советы по выращиванию томатов на даче, чтобы получить богатый урожай и вкусные плоды.

Как правильно ухаживать за садом после зимы

Узнайте эффективные советы по уходу за садом после зимы, чтобы вернуть растениям здоровье и красоту в новый сезон.

Создаем уникальную атмосферу дома с декоративной штукатуркой

Узнайте, как сделать декоративную штукатурку своими руками, шаг за шагом следуя нашим рекомендациям и советам по выбору материалов и техники нанесения.

Как правильно установить садовые дорожки советы и рекомендации

Узнайте полезные советы по установке садовых дорожек, чтобы создать красивый и удобный ландшафт в вашем саду.