Как приготовить стейк из семги в духовке: рецепт

Стейк из семги — универсальное блюдо, которое наверняка понравится каждому. Чтобы рыба таяла во рту и не была слишком сухой, воспользуйтесь нашим рецептом. Для приготовления стейка вам не понадобятся особые ингредиенты, все просто и доступно. Благодаря прожарке на сковороде и выпекании в духовке мясо получается нежным, мягким и ароматным.

Рецепт стейка из семги в духовке

Благодаря использованию зелени и специй рыба приобретает особую консистенцию, также она сохраняет свой красивый цвет. Приготовление такого блюда не займет больше 20 минут.

Ингредиенты:

  • Филе или 2 стейка семги
  • Смесь из соли и молотого черного перца
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • Петрушка для украшения

Приготовление:

  • Разогрейте духовку до температуры 180 градусов. Если вы используете филе, разрежьте его на 3-4 кусочка, если стейк — ничего не нужно делать.
  • Присыпьте рыбу смесью из соли и перца, по желанию также можете добавить чесночный порошок и сушеные травы.

В сковороде разогрейте столовую ложку масла и обжарьте стейк или филе. Если вы используете филе, выложите его кожицей вверх на сковороду, жарьте 4 минуты. Стейк нужно прожарить с каждой стороны по 2-3 минуты.

Поместите на противень рыбу или выпекайте в той же сковороде, если ручка съемная, готовьте в духовке 5-7 минут, в зависимости от того, какая рыба вам больше нравится — более нежная или пропеченная.

Украсьте свежей петрушкой и наслаждайтесь!

Читать так же:  Вкусные и простые оладьи на кефире для домашнего завтрака
Предыдущая статья
Следующая статья

Популярно

Эффективные советы по выращиванию вкусных томатов на даче

Узнайте полезные советы по выращиванию томатов на даче, чтобы получить богатый урожай и вкусные плоды.

Как правильно выбрать краску для вашего проекта

Узнайте о лучших советах по выбору краски для вашего проекта, чтобы добиться идеального результата и продлить срок службы покрытия.

НАЧЕРТАНИЕ ПРИЧАЛЬНОГО ФРОНТА.

По расположению причальной линии различают открытый причальный фронт вдоль берега; внутренние бассейны, врезанные в территорию порта; причальный фронт в виде широких и узких пирсов,...

Правила посадки укропа и петрушки для abundant урожая

Узнайте, как правильно сажать укроп и петрушку, чтобы получить ароматные и полезные растения на своём огороде.

Как правильно посадить абрикос на даче

Узнайте, как правильно посадить абрикос на даче, чтобы обеспечить ему健康 и丰收!